牛肉芹菜荷蘭豆寶寶吃好消化嗎
可以
用料
南瓜 適量
萵筍 適量
牛肉丸 適量
西藍(lán)花 適量
芹菜 適量
荷蘭豆 適量
蘑菇 適量
蝦仁 適量
雞肉 適量
牛肉 適量
尹正悶菜(加熱飯盒版)的做法步驟
步驟 1
蔬菜洗干凈控水切好。上述食材可隨意搭配,如果用雞肉牛肉的話建議用生抽提前腌一會。推薦山姆的牛筋丸!
步驟 2
做之前撒點(diǎn)鹽大概拌拌,加熱飯盒加熱40分鐘,嘗嘗味道不夠就加鹽,黑胡椒,完成。需要配點(diǎn)碳水吃
牛肉炒荷蘭豆的營養(yǎng)價值
準(zhǔn)備食材:新鮮青豌豆一盤,牛里脊肉200克,大蒜適量,小蔥適量
1.把剝好的豌豆用清水洗干凈,裝盤備用!蒜頭剁成末,小蔥切成蔥末跟大蒜放在一起備用!|
2.然后把牛肉切成大概一厘米寬兩厘米長的小肉粒,切好后把它裝進(jìn)碗里,放入一勺料酒去腥,再放入適量鹽,糖,雞粉,生抽,老抽,再打入一個蛋清,用手抓拌均勻!接下來再放少許淀粉,繼續(xù)用手抓拌均勻!然后再放一勺芝麻油!把它抓拌均勻。腌制10分鐘!放芝麻油就是為了鎖住牛肉的水分,這樣牛肉吃起來才更滑嫩!這一步很關(guān)鍵哦!
3.食材全部準(zhǔn)備好后,把牛肉滑一下鍋!
4.起鍋燒油,油溫8成熱的時候倒入牛肉,快速的進(jìn)行翻炒!一分鐘后盛出!這里要注意滑肉油溫要稍高一些.
5.鍋中倒入少許油,先將蔥蒜倒入鍋中炒香,然后將豌豆倒入鍋中進(jìn)行翻炒,這里要注意將大火調(diào)為中火,火太大容易炒糊!繼續(xù)翻炒兩到三分鐘,然后倒入適量白開水進(jìn)行燜煮,水量沒過豌豆即可!煮3~5分鐘。然后放入適量鹽,雞粉,胡椒粉,進(jìn)行調(diào)味!
6.味兒調(diào)好后,待湯汁收的差不多的時候,把炒好的牛肉放入鍋中,跟豌豆一起進(jìn)行翻炒,翻炒一分鐘左右即可出鍋裝盤。
芹菜荷蘭豆炒肉做法
食材:荷蘭豆、芹菜、香菇、海鮮菇、大蔥蒜頭適量,鹽、雞精、色拉油適量。
1、首先要對荷蘭豆進(jìn)行清洗,并且還要摘掉兩邊的豆尖和邊筋,這樣吃起來的口感才不會有渣,然后晾干水之后備用。
2、大蒜拍碎之后剁碎,然后備用。
3、開火燒油,然后放入清水燒開,放入荷蘭豆、油、鹽等等,讓荷蘭豆在沸水里面燙一下即可撈出,然后泡在冰水上,食用的口感會更加爽脆。
4、開火燒油之后倒入適量的蒜末,并且把蒜末爆香,再倒入荷蘭豆、芹菜、香菇、海鮮菇和鹽,開大火猛炒。
5、適量的料酒,糖加入鍋中,然后炒至荷蘭豆變成翠綠色的時候,就可以加入雞精,迅速的再翻炒均勻之后就可以裝盤食用
牛肉和芹菜可以一起給寶寶吃嗎
沒毒,芹菜與牛肉可以一起吃,以下是芹菜燒牛肉的做法。
主料:牛肉260克、芹菜3顆
輔料:油適量、鹽適量、干辣椒段適量、生抽30克、姜末10克、麻辣油幾滴
步驟:
1、所有的食材準(zhǔn)備好
2、牛肉切片后再切成粗絲
3、將牛肉絲放入碗里,淋入生抽,用手抓揉均勻后腌制10分鐘
4、芹菜桿切成段,葉子也不要丟下,最后撒進(jìn)鍋里,可以為菜品增色呢
5、油鍋燒熱,炒香姜末
6、牛肉條倒進(jìn)鍋里
7、翻炒至牛肉條變色,連湯汁一起都撈出來
8、另起油鍋,將芹菜桿倒進(jìn)去,翻炒幾下
9、撒入鹽,翻炒均勻
10、將牛肉絲放進(jìn)鍋里一起翻炒至熟透
11、撒入芹菜葉
12、撒入干辣椒段
13、起鍋前淋入麻辣油即可
14、將酒精鍋點(diǎn)燃,熱乎乎的開飯嘍
荷蘭豆芹菜炒牛肉
食材清單
牛肉 100克 、 荷蘭豆 30g 、 木耳 30克 、 山藥 半根 、 紅辣椒 1個 、 蔥 半根 、 蒜 3瓣 、 姜 3片 、 食鹽 1匙 、 老抽 少許 、 生抽 少許 、 花椒面 少許 、 料酒 1勺
烹飪步驟
步驟1
把準(zhǔn)備好的辣椒、山藥、蔥姜蒜切好備用
步驟2
牛肉切成薄片備用(冷凍后好切)
步驟3
起鍋開小火,倒入少許胡麻油,油熱后放入姜片、蒜片、胡椒粉,小火煸炒出香味。
步驟4
放入牛肉片炒至肉白色,加少辣老抽翻炒均勻后放入一勺料酒,再倒入少許生抽,一匙鹽炒片刻,肉就炒好了。
步驟5
炒好肉后加少荷蘭豆、木耳、山藥、翻炒至八成熟,可加少許水防止干鍋。
步驟6
炒至八成熟后,加少辣椒、蔥翻炒片刻有香味出鍋
荷蘭豆與牛肉
所需材料:
荷蘭豆250g,豬肉300g,生姜適量,大蔥,大蒜,食用油,生抽,淀粉,蠔油,食鹽,雞精適量
制作方法如下:
1.首先準(zhǔn)備一些新鮮的荷蘭豆以及一小塊豬肉。
2.先把荷蘭豆兩邊的老筋撕掉,然后用水漂洗干凈。
3.燒一鍋水,水開之后往鍋中加入一些食鹽和食用油,然后把洗好的荷蘭豆放入鍋中,煮2分鐘左右。
4.將煮好的荷蘭豆撈出來,控干水分;生姜、大蔥、大蒜全部剁成碎末。肉絲根據(jù)自己的喜好切,我比較喜歡切得粗一點(diǎn)。然后加入一些生抽、淀粉,再用清水?dāng)嚢杈鶆?,腌?0分鐘左右。
5.準(zhǔn)備一只炒鍋,鍋中倒入適量的食用油。等油溫升到5成熱的時候,先放入肉絲炒成型。然后再把蔥姜蒜放入鍋中,煸炒出香味。
6.把煮過的荷蘭豆倒入鍋中,然后加入一些蠔油,快速地翻炒均勻。動作一定要快,這樣口感才會比較好。
7.再往鍋中加入適量的食鹽和雞精調(diào)味。
8.最后把炒好的荷蘭豆,盛出裝盤即可
牛肉可以和荷蘭豆一起給寶寶吃嗎
食材清單
牛肉 100克 、 荷蘭豆 30g 、 木耳 30克 、 山藥 半根 、 紅辣椒 1個 、 蔥 半根 、 蒜 3瓣 、 姜 3片 、 食鹽 1匙 、 老抽 少許 、 生抽 少許 、 花椒面 少許 、 料酒 1勺
烹飪步驟
步驟1
把準(zhǔn)備好的辣椒、山藥、蔥姜蒜切好備用
步驟2
牛肉切成薄片備用(冷凍后好切)
步驟3
起鍋開小火,倒入少許胡麻油,油熱后放入姜片、蒜片、胡椒粉,小火煸炒出香味。
步驟4
放入牛肉片炒至肉白色,加少辣老抽翻炒均勻后放入一勺料酒,再倒入少許生抽,一匙鹽炒片刻,肉就炒好了。
步驟5
炒好肉后加少荷蘭豆、木耳、山藥、翻炒至八成熟,可加少許水防止干鍋。
步驟6
炒至八成熟后,加少辣椒、蔥翻炒片刻有香味出鍋
牛肉芹菜輔食
8個月寶寶牛肉輔食做法大全
一、牛肉蔬菜泥
1、準(zhǔn)備食材:牛肉,西蘭花,土豆,胡蘿卜,香菇。
2、將所有的食材清洗干凈,并且蒸熟或者煮熟,然后放入輔食料理機(jī)中攪拌成泥狀。
3、不用放任何的調(diào)料,可以多做一些,放進(jìn)輔食盒中,再用冰箱冷凍,隨時用隨時加熱。
4、牛肉泥中除了添加以上這些蔬菜,還可以添加其它的食材,家長要懂得舉一反三的道理。將攪拌成泥的牛肉泥放入到寶寶的粥或者面條,米粉中即可。
二、牛肉蝴蝶面
1、準(zhǔn)備食材:牛肉,香菇,葫蘆卜,蝴蝶面。
2、將所有的食材洗干凈,全部切成小丁狀。
3、鍋中放油(油不用太多),放入胡蘿卜和香菇爆炒出香味,接著放入牛肉繼續(xù)翻炒,最后加入水或者雞湯。慢慢熬煮。
4、另一口鍋加水,水開后加入蝴蝶面,蝴蝶面由于中間的皺褶所以可以煮的久一點(diǎn)。蝴蝶面煮熟之后,將之前煮好的牛肉蔬菜末盛出放入面中即可。這樣一道非常營養(yǎng)又美味的蝴蝶面就制作完成了。
三、芹菜牛肉小混沌
1、準(zhǔn)備食材:牛肉,芹菜,紫菜,蔥花,胡蘿卜,混沌皮小號。
2、將所有的食材清洗干凈,把胡蘿卜和芹菜都先焯水,接著放入輔食料理機(jī)中攪拌成泥狀,接著擠出水份和牛肉攪拌在一起。
3、鍋中加水,水開之后把混沌放入,加入一點(diǎn)紫菜,這樣味道會很鮮美。想要混沌更Q彈,那么請在餃子浮上水面之后再加一碗水,再繼續(xù)煮,這樣混沌會更好吃。
提醒家長們:牛肉和土豆是絕配,因?yàn)榇笕嗽诔耘H鈺r會加少許淀粉,但是對于8個月的寶寶來說,淀粉不適宜。恰巧土豆中含有豐富的淀粉,給寶寶做牛肉輔食時,加入土豆那么牛肉才不會咬不動,造成寶寶便秘或者積食。
寶寶牛肉芹菜水餃的做法
用料
主料
面粉400克
牛肉300克
芹菜少許
輔料
醬油2勺
鹽少許
花生油少許
蔥1棵
牛肉芹菜餃的做法
1.
面粉加水和成軟硬適中的面團(tuán)
2.
牛肉剁成餡
3.
加入生抽鹽,雞精調(diào)味,加上蔥姜末拌勻,再加上花生油拌勻
4.
把芹菜剁細(xì)加入到牛肉餡里拌勻
5.
面團(tuán)揪成小劑子,搟成餃子皮
6.
包入餡料
7.
兩只手這樣一捏
8.
餃子就包好了
9.
看包了好多,足夠一家人吃了
10.
鍋里放水燒開,把餃子放入煮三個開基本就熟了,滅磁煮開再加些冷水蓋上蓋子在煮開,這樣有利于餃子餡的成熟
11.
撈出即可開吃
牛肉芹菜餃成品圖烹飪技巧1,湯汁四溢的餃子,一個是拌餡時也適量加些花椒水打成細(xì)一點(diǎn)的肉餡,在一個就是如果用蔬菜,蔬菜不用去除水分,這樣包出的餃子就會湯汁四溢。2,煮餃子,肉餡的要多煮一會。
芹菜荷蘭豆能一起吃嗎
荷蘭豆、五花肉、蔥、姜片、鹽、白糖、老抽、料酒、橄欖油。
1、準(zhǔn)備材料。
2、五花肉在加了半瓶蓋料酒的沸水中燙5分鐘撈出。
3、五花肉切片,蔥姜切好。
4、荷蘭豆洗凈,泡在水中備用。
5、熱鍋,不放油,下五花肉煸炒出油撈出。
6、白糖熬化。
7、下五花肉翻炒均勻。
8、加半瓶蓋料酒。
9、加少許老抽上色。
10、加適量水燒開。
11、水快干的時候下荷蘭豆,不停翻炒。
12、準(zhǔn)備一點(diǎn)熱水,國內(nèi)水快干的時候就倒一點(diǎn),不停地翻炒到荷蘭豆軟熟,即可。