安徽習俗以過年為例：除夕的年夜飯是全年最豐盛的一餐。皖北人包餃子，皖中和皖南人則在吃飯前要放鞭炮、貼春聯、祭祖。祭祖儀式相當講究，先上菜，菜要10碟，必須有雞有魚。
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東盟十國的歷史文化與中華文化的淵源
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