巨無(wú)霸牛肉堡圖片
129大卡(100克)
材料:雞蛋2顆,牛奶60克(加熱至溫?zé)幔湍敢恍∩祝ù蟾?克左右),白糖15克,鹽3克,高筋面粉200克,黃油60克(加熱至半融化)
肉餅食材:牛肉(有條件用牛排),洋蔥,歐芹碎,醬油、橄欖油、黑胡椒、芝士片
1.雞蛋和加熱過(guò)的牛奶攪拌均勻
2.加入酵母、鹽、白糖攪拌均勻
3.加入面粉用刮刀攪至沒(méi)有干面粉、蓋蓋醒面15分鐘
4.加入半融化的黃油,用手揉進(jìn)面團(tuán),用摔打折疊的方法,揉至面團(tuán)光滑,蓋蓋發(fā)酵90分鐘
5.發(fā)酵好的面團(tuán)排氣
6.均勻分割面團(tuán)、并整理成圓形
7.面團(tuán)放進(jìn)30度左右的烤箱繼續(xù)發(fā)酵45分鐘(面團(tuán)上最好蓋一層布,不然表面干了會(huì)裂開(kāi))烤箱里放一碗水
8.發(fā)酵好拿出刷一層蛋液、撒上芝麻
9.烤箱預(yù)熱200度10分鐘,面團(tuán)進(jìn)烤箱200度上下火,15分鐘即可
10.肉餅用沙拉醬、蕃茄醬、黃芥末醬攪一起
11.起鍋煎肉餅,兩面焦黃即可
12.開(kāi)始組裝漢堡,一層漢堡胚,一層生菜,兩層肉餅,加點(diǎn)番茄醬,加片芝士片(可不加),蓋上漢堡胚
巨無(wú)霸漢堡卡通圖片
畫(huà)個(gè)漢堡包,里面夾著肉和青菜,上面畫(huà)個(gè)笑臉
巨無(wú)霸雞肉漢堡
區(qū)別是:
1、巨無(wú)霸使用的面包上面有芝麻,雙層吉士漢堡的面包片則沒(méi)有。
2、巨無(wú)霸的叫做巨無(wú)霸醬,芝士漢堡的是番茄醬和黃芥末醬。
3、巨無(wú)霸中間有面包,一共是三塊面包。雙層吉士漢堡中間沒(méi)有面包,一共是兩塊面包。巨無(wú)霸有生菜,雙層吉士漢堡沒(méi)有。
4、芝士用量不一樣雙層芝士漢堡多了一片芝士。
5、巨無(wú)霸的熱卡是491,雙層吉士的熱卡是440。
巨無(wú)霸雞腿堡圖片
不是的,換塔火山漢堡并不是最大的,要是最大的話當(dāng)屬雞腿堡。雞腿堡才是最大的漢堡,就是兩塊面包中間加一塊肉,再加上盡快生菜。自己也可以制作的。
巨無(wú)霸漢堡什么肉
巨無(wú)霸漢堡里一般是大塊的牛肉
巨無(wú)霸牛肉漢堡圖片
是麥當(dāng)勞的牛肉取自牛的踢肩、胸部、和腹部!肯定都是些味道鮮美點(diǎn)的肉 不然也不會(huì)那么多人去買
巨無(wú)霸為知名速食連鎖店麥當(dāng)勞的主要產(chǎn)品之一,該產(chǎn)品于1968年起開(kāi)始發(fā)售。該漢堡產(chǎn)品以上下兩層(或上中下三層)面包夾住牛肉、起司、少量生菜等七種食材,除了早餐外,于該餐廳全天供應(yīng)。麥當(dāng)勞曾推出號(hào)稱有15層,包含四片牛肉的無(wú)敵巨無(wú)霸。
巨無(wú)霸牛肉漢堡的制作方法
食材:牛肉餡250克, 洋蔥1/4個(gè), 胡蘿卜1根 ,雞蛋1個(gè) ,面包屑100克 ,料酒2湯匙(30ml),生抽2湯匙(30ml),蠔油2湯匙(30ml),鹽1茶匙(5克),黑胡椒粉1/4茶匙(約1克),雞精1茶匙(5克),香油1湯匙(15ml)。
做法:
1)將肉餡倒入容器中,加入雞蛋,料酒,生抽,蠔油,鹽,黑胡椒粉,雞精和香油,攪拌均勻。
2)加入擦成絲的胡蘿卜和切碎的洋蔥,把面包屑倒入,用手將這三樣?xùn)|西與肉餡抓拌均勻。用手將餡料做成直徑約8厘米長(zhǎng),1厘米厚的肉餅。
3)平底鍋中倒入油,大火加熱至7成熱時(shí),將肉餅放入鍋中,改成中火,雙面煎成金黃色即可。
4)將漢堡面包打開(kāi),放一片生菜,一片奶酪,放入煎好的肉餅,再切一片西紅柿(去掉湯汁)放在上面,最后將漢堡面包的另一片蓋上即可。
巨無(wú)霸漢堡圖片高清圖片大全
區(qū)別是:
1、巨無(wú)霸使用的面包上面有芝麻,雙層吉士漢堡的面包片則沒(méi)有。
2、巨無(wú)霸的叫做巨無(wú)霸醬,芝士漢堡的是番茄醬和黃芥末醬。
3、巨無(wú)霸中間有面包,一共是三塊面包。雙層吉士漢堡中間沒(méi)有面包,一共是兩塊面包。巨無(wú)霸有生菜,雙層吉士漢堡沒(méi)有。
4、芝士用量不一樣雙層芝士漢堡多了一片芝士。
5、巨無(wú)霸的熱卡是491,雙層吉士的熱卡是440。
巨無(wú)霸牛肉餅
主料:漢堡胚(專門用來(lái)做漢堡的,不是每個(gè)超市都可以買到,可能比較難買到)、牛肉餡、生菜、洋蔥、西紅柿、雞蛋、奶酪、沙拉醬 調(diào)料:鹽、料酒、黑胡椒粉 做法:
1、首先將洋蔥切成碎末(記得放水里切哦,不然流淚就不好了!)
2、找個(gè)方便的容器(例如大碗,呵呵!)把肉餡倒入,然后加油(當(dāng)然最好是橄欖油)、雞蛋、黑胡椒粉、鹽(也可以肉餡熟了之后撒鹽,但是我怕鹽撒的不均勻所以先放)、洋蔥、料酒(洋蔥和料酒可以去除肉的異味)攪拌。記得攪拌時(shí)要一直沿著同一個(gè)方向,和餃子餡同理!
3、將肉餡團(tuán)成肉餅(和麥當(dāng)勞的巨無(wú)霸一樣的肉餅,形狀可以沒(méi)那么專業(yè),不影響口感),然后鍋內(nèi)放油,油熱后加花椒爆香(為了借助花椒的味道,如果有花椒粉可以放在肉餡里),再將花椒去除,將肉餅放入鍋內(nèi)蓋鍋蓋,此時(shí)準(zhǔn)備好奶酪。
4、肉餅的一面煎好后,開(kāi)鍋翻面,并把奶酪放在煎好朝上的一面上,蓋鍋蓋繼續(xù)。
5、少頃兩面皆熟,奶酪受熱也融化,關(guān)火備用!
6、將西紅柿和團(tuán)生菜洗凈,團(tuán)生菜撕好,西紅柿橫截面切成圓的片。
7、把漢堡胚取出,將沙拉醬涂在漢堡胚上,肉餅、西紅柿、生菜放在漢堡胚內(nèi),注意讓每面都能有沙拉醬或者奶酪,成功!
巨無(wú)霸漢堡
看你愛(ài)吃什么醬,巨無(wú)霸用的是蛋黃醬,醬中略帶點(diǎn)腌酸黃瓜的酸味,雙層吉士漢堡用是番茄醬,共同點(diǎn)是都有兩片酸黃瓜及兩塊牛肉塊,不同之處是巨無(wú)霸有洋蔥、比雙層吉士漢堡少一塊芝士而多一層面包還有就是多一層同樣的醬,個(gè)人覺(jué)得口味是雙層吉士漢堡好吃,份量是巨無(wú)霸好,性價(jià)比是雙層吉士漢堡劃算