自己做牛肉披薩

用料：披薩餅8寸，培根2條，牛肉粒120克，洋蔥100克，土豆150克，甜玉米80克，馬蘇里拉100克，黃油適量，披薩醬適量。

具體做法如下：

1、準(zhǔn)備好所有材料，用少許的黃油將土豆兩面焦黃，在土豆片上灑少許的黑胡椒粉，將培根也下鍋，煎出油；

2、在餅皮上涂上披薩醬，一半放上牛肉粒和玉米粒，另一半放上土豆片和培根，上面放上四個(gè)洋蔥圈；

3、鋪上馬蘇里拉，放入烤箱，上下火200度，30分鐘，烤至馬蘇里拉焦黃即可。

醬牛肉可以做披薩嗎

做法是披薩餅準(zhǔn)備好之后開始準(zhǔn)備餡料：將切好的鹵牛肉、胡蘿卜丁、豌豆粒、紫皮洋蔥混合裝入干凈的大碗中。胡蘿卜丁和豌豆粒使用之前建議放入烤箱中采用上下火、150度烤10分鐘左右，蔬菜提前預(yù)烤可以去除里面的水分。往披薩餅上均勻地涂抹一層披薩醬，將兩個(gè)披薩盤分別放在烤箱的最上層和最下層，選擇“空氣烤”模式，溫度220度、烘烤時(shí)間18分鐘， 烘烤結(jié)束之后戴上隔熱手套取出烤好的披薩，切片后即可食用。

牛肉披薩的家常做法大全圖解

牛肉香菇披薩

原料：高筋面粉、酵母、溫水、白糖、鹽、牛肉、洋蔥、紅椒、青椒、鮮香菇、馬蘇里拉芝士、淀粉、醬油、披薩醬、胡椒粉。

做法步驟：

第1步、準(zhǔn)備好披薩輔料，牛肉青紅椒洋蔥和香菇。

第2步、酵母和溫水白糖兌開，面粉入盆里，用酵母水和成光滑面團(tuán)。

第3步、揉好的面團(tuán)蓋緊醒面30分鐘。

第4步、將青紅椒洋蔥和香菇洗凈切成絲。

第5步、牛肉也切成絲，加入適量胡椒粉，1勺醬油和淀粉抓均腌著備用。

第6步、上鍋入少許油，將香菇加入適量鹽炒干水份。

第7步、炒好的香菇盛出。

第8步、青紅椒洋蔥也加入少許鹽過一下油鍋。

第9步、盛出備用。

第10步、取出醒發(fā)好的面團(tuán)，揉扁排氣，搟開成薄片。

第11步、放入披薩烤盤里，用叉子戳些小孔（本人偷懶不想洗烤盤，所以用一次性錫紙模）。

第12步、抹上適量披薩醬，并撒入適量芝士。

第13步、均勻的鋪入青紅椒洋蔥和香菇。

第14步、再放入牛肉。

第15步、最后撒入馬蘇里拉芝士（預(yù)熱好烤箱200度）。

第16步、將撒好芝士的生披薩送入烤箱中下層，用上下火200度烤20分鐘即可出爐。

第17步、成品出爐～切塊食用。

小貼士：

烤箱溫度根據(jù)自己烤箱的脾氣調(diào)控。

牛肉披薩怎么做家庭做法竅門

主料：牛肉300g，洋蔥1個(gè)，彩豆1勺，青椒1個(gè)，紅椒1個(gè)，圣女果1個(gè)，口蘑4個(gè)

輔料：白胡椒粉1小勺，奧爾良烤翅腌料1勺，馬蘇里拉芝士適量，番茄醬適量，披薩皮，高筋面粉100g，水55g，黃油15g，酵母2g，鹽1g

做法：

1.牛肉洗凈切成薄片。

2.放入適量白胡椒粉、奧爾良烤雞翅料腌制2小時(shí)。

3.做披薩底、除黃油外、所有材料放入面包機(jī)、啟動(dòng)揉面鍵、20分鐘。

4.然后放入黃油、再揉20分鐘。

5.靜止、啟動(dòng)發(fā)酵程序30分鐘。

6.發(fā)酵至原來的2倍大、插個(gè)洞、不回彈就發(fā)好了。

7.把彩豆放入鍋中穿水、瀝出、有：玉米、胡蘿卜丁、青豆。

8.把它們切細(xì)備用。

9.鍋中倒入適量油、7成熱下入牛肉翻炒

10.下入口蘑和洋蔥丁翻炒片刻。

11.放入青紅辣椒炒勻。

12.下入彩豆炒至熟撈出。

13.取出面團(tuán)、排氣、搟成與盤子一樣大小的圓薄片。

14.用叉子叉出洞、防鼓起來。

15.刷一層番茄醬。

16.放入剛剛炒好的牛肉。

17.撒上馬蘇里拉芝士。

18.預(yù)熱烤箱、放入烤箱中層，200度15分鐘

自制牛肉披薩的制作方法及過程

必勝客的牛肉粒可以這樣做：

1、將牛肉煮熟切成1.5厘米見方的丁，放入碗中加精鹽、醬油、胡椒粉拌勻；

2、炒鍋置于旺火上，熱鍋?zhàn)⑷牖ㄉ?，六成油溫時(shí)，下入肉丁炸到酥香，撈出瀝干油，趁熱撒上花椒面、辣椒面味精、炒芝麻、拌合均勻，然后淋上紅油即可備用。制作要訣：1、麻辣有度，用量以你口味為準(zhǔn)；因花椒、辣椒的麻辣存量不易計(jì)算，所以你要靈活掌握.2.麻為取香，辣為增色，味精和味，必須搭配得當(dāng)。

自己做牛肉披薩,牛肉用不用先煮熟

是熟的

1、將牛肉煮熟切成1.5厘米見方的丁，放入碗中加精鹽、醬油、胡椒粉拌勻；

2、炒鍋置于旺火上，熱鍋?zhàn)⑷牖ㄉ停捎蜏貢r(shí)，下入肉丁炸到酥香，撈出瀝干油，趁熱撒上花椒面、辣椒面味精、炒芝麻、拌合均勻，然后淋上紅油即可備用。制作要訣：1、麻辣有度，用量以你口味為準(zhǔn)；因花椒、辣椒的麻辣存量不易計(jì)算，所以你要靈活掌握.2.麻為取香，辣為增色，味精和味，必須搭配得當(dāng)。

自己做牛肉披薩怎么做

將切好的牛肉500克，放在盆里，然后將生抽10克、小蘇打7.5克，生粉筆5克，清水75克調(diào)成糊狀，一起與牛肉拌勻，最后用25克花生油封面。

自己做牛肉披薩的做法

步驟

1.主料中的餅皮材料混合，揉成光滑面團(tuán)。

要多揉一會(huì)兒。

2.蓋保鮮膜發(fā)酵至兩倍多大。

3.搟成圓餅，放入抹油的披薩盤內(nèi)，從中間向邊遠(yuǎn)推開，邊緣厚、中間薄。

4.用叉子扎洞，松弛15分鐘左右。

5.準(zhǔn)備餡料材料。

6.牛肉切小塊兒，香腸切片，洋蔥青椒切成圈，大蒜切碎。哦，還有少許的大蒜粒。

7.燒開水，豌豆焯水兩分鐘。

8.撈出，擦干水份備用。

9.餅皮入烤箱200度，烤5分鐘左右取出，刷一層番茄醬。

10.撒蒜粒和黑胡椒粉。

11.撒一層馬蘇里拉奶酪。

12.再撒上豌豆粒、牛肉和香腸。

13.再撒一些豌豆粒，擺上洋蔥和青椒圈，把剩余的奶酪均勻撒在表面。

14.烤箱預(yù)熱，200度，中層上下火，烤15分鐘至奶酪融化即可。

15.美味出爐了。

16.瞧這拉絲，是不是也不亞于外面賣的高價(jià)披薩呢？

17.開吃吧~~ 小貼士 1、餅皮材料中的植物油要用無味的，比如玉米、橄欖油、我也試過葵花籽油，也不錯(cuò)。黃油更加香一些。2、餅皮面團(tuán)盡量多揉一會(huì)兒，揉到面筋擴(kuò)展為好。