爆椒牛肉瓶裝的做法大全圖片
材料：
牛肉半斤，青椒，紅椒，生姜，蔥
做法：
1 選一塊新鮮的牛肉。
2 看清牛肉的紋路，如果牛肉是橫紋，那刀一定是豎著切，一定要把紋路切斷，把牛肉切成絲。
3 肉絲里放一小勺鹽，少量糖，半個(gè)雞蛋清，適量生粉，用手抓勻，再倒入一些油拌勻，鎖住水分，放20分鐘。
4 在這20分鐘內(nèi)可以做一些配菜，準(zhǔn)備青椒，紅椒，生姜，蔥，蔥也可以換成洋蔥。把青椒，紅椒切成絲，生姜，蔥切成片。
5 腌制時(shí)間到了，把鍋燒熱，倒入油，油要多一點(diǎn)，先放進(jìn)生姜，蔥，炒香，這樣有利于去除牛肉的腥味。
6 蔥油鍋里再倒入牛肉絲，慢慢翻炒，油多不怕沾底。慢慢地炒，牛肉絲就會變色，由原來的紅色變成白色，牛肉絲就炒得快熟了。
7 將炒的八分熟的牛肉絲盛出來備用。
8 這個(gè)時(shí)候繼續(xù)用鍋里多余的油，再倒入切好的青椒絲和紅椒絲，繼續(xù)翻炒。
9 等辣椒斷生以后，再倒入剛才炒的八分熟的牛肉絲，繼續(xù)翻炒，加入少量的水，再加入生抽，鹽，味精，繼續(xù)翻炒。
10 這個(gè)時(shí)候，再撒一些黑胡椒粉，炒勻就可以出鍋了！
小貼士：
1切牛肉絲一定要切斷紋路。
2一定要裹上蛋清和生粉，這樣炒出來的牛肉才嫩。
3起鍋放點(diǎn)黑胡椒粉，味道更香。
爆椒牛肉怎么做
食材：
康師傅爆椒牛肉面 一袋 、 麻醬適量 、 香油 三滴 、 雞蛋 一個(gè) 、 香腸 三片 、 陳醋一勺 、 油炸黃豆 20顆 、 香菜一棵，白芝麻 少許
做法：
1、原料和調(diào)料準(zhǔn)備好
2、先把雞蛋煮熟，下入方便面，香腸，煮熟，撈出備用，
3、大點(diǎn)兒的容器放入方便面爆辣調(diào)料，香油，陳醋，麻醬，加適量的煮面水，攪勻。
4、倒入煮好的面，腸，蛋，繼續(xù)攪勻。
5、攪勻后，加入油炸黃豆，香菜，白芝麻
辣椒碎牛肉的做法
【麻辣牛肉】
一，食材：牛肉2斤，姜1塊，花椒1小把，生抽2勺，醬油1勺，料酒2勺，辣椒面2大勺，孜然粉2勺，芝麻2勺，鹽適量，食用油適量。
二，麻辣牛肉干的做法：
1.將所有的食材都準(zhǔn)備好，買回家的牛肉先把表面的筋膜去掉，然后清洗干凈備用?；ń贩湃胍粋€(gè)碗里，然后倒入開水，把它浸泡一下。
2.將清洗好的牛肉先順著紋路切成厚片，然后再改刀，切成大顆粒狀，可以稍微切大塊點(diǎn)，后面做牛肉干的時(shí)候會縮水一些。姜拍碎，切成小碎丁放入牛肉塊里面，加入適量的鹽，再加入2勺料酒，2勺生抽，1勺醬油，接著再把剛泡好的花椒水倒進(jìn)去。用手把它們抓拌均勻，用保鮮袋包起來，放入冰箱冷藏一晚上，讓牛肉更入味。
3.起一鍋，里面放入足量的清水，然后把腌制好的牛肉塊冷水下鍋，先焯一下水。大火燒開后，表面會起一層浮沫，要把它們都去掉。繼續(xù)再煮2分鐘，把牛肉里面的血水盡可能煮出來。時(shí)間到了，把牛肉瀝干水撈出來裝入盆里備用。
4.起一鍋，里面放入足量的食用油，等到油燒熱至5成熱的時(shí)候，把焯過水的牛肉粒倒進(jìn)去。開中小火慢慢地炸，直到把牛肉粒炸至表面變成那種有點(diǎn)棕黑色的樣子，就可以控油撈出來了。
5.鍋里稍微留一些底油，放入2大勺辣椒面，2勺孜然粉，2勺芝麻，再來少許鹽，把它們一起翻炒均勻，炒出香味來。然后把牛肉顆粒倒進(jìn)來，繼續(xù)把它們翻炒均勻，讓牛肉干均勻裹上一層香辣餡料就可以出鍋了。香辣美味，稍微放涼就可以開吃了，
香辣牛肉醬瓶裝圖片
都好吃，主要根據(jù)個(gè)人口味，不能吃辣的就吃五香牛肉醬，可以吃辣的兩種都可選擇。
1、麻辣口味牛肉醬
很多喜歡吃辣的朋友在看到有鮮紅辣椒的牛肉醬時(shí)都會忍不住咽口水，尤其是打開蓋子看到裹著紅油的牛肉粒，內(nèi)心瞬間就能收獲極大的滿足感。
2、五香口味牛肉醬
對于不能吃辣的人來說，五香口味的牛肉醬就相當(dāng)友好了。五香牛肉醬通過精心的烹制，與八角、花椒等調(diào)料相搭配，只需要一點(diǎn)就可以享受美味，而且也沒有讓人受不了的辣味喲。
青椒牛肉瓶裝
1、南國黃辣椒醬 海南人民的最愛，在海南，幾乎家家戶戶都有一罐這種黃辣椒醬，甚至海南人外出的時(shí)候都要帶上一罐。在全國地區(qū)名聲不大，很低調(diào)，但是海南人民是離不開它的。
2、飯掃光 飯掃光有很多種口味，據(jù)說都很好吃，大家可以去選擇自己喜歡的口味。飯掃光的名聲挺大，經(jīng)常能看到網(wǎng)友推薦，說飯掃光是真的能讓人把飯掃光的。
3、老干媽 國民品牌，無人不知無人不曉，能做到家喻戶曉的程度更是說明老干媽的口味的確是適合大眾的，喜歡吃老干媽的經(jīng)常會吃白米飯都挖一勺來拌飯吃。
4、吉香居野山椒牛肉醬 含有牛肉粒，但不是很多，混合著山椒和其他佐料，味道有一點(diǎn)酸，像泡椒牛肉面的味道。
5、新疆雪蓮辣椒絲 開蓋就會被香氣折服的辣椒醬，這種辣椒醬不是很辣，但是吃多了也比其他辣椒醬不會上火。
6、嘗香思香辣牛肉醬 料賊多，里面不僅是有牛肉粒，還有花生、黃豆這些咬起來嘎嘣嘎嘣脆響的佐料，吃起來口感都好了不少，還有豆子香味。不是很辣，適合那些不太能吃辣的人。
7、蒜蓉朝天辣椒醬 雖然名字叫蒜蓉朝天，但是實(shí)際上辣度比老干媽還辣，蒜蓉的蒜香味剛好，很香，又不喧賓奪主，搭配起來有一種復(fù)合香味，吃起來就更香了。
碎椒牛肉的做法
1、牛肉洗凈，擦干水分，切成約兩厘米的厚片，倒入酒，把牛肉按摩約3分鐘左右，讓牛肉表面完全吸入酒汁。
2、分幾次加入約100克鹽，使勁揉搓牛肉表面，蓋上保鮮膜腌制一夜。
3、把腌好的牛肉拿出來，擠去表面的鹽水，在菜板上撒一層細(xì)鹽粉，牛肉置上，再在牛肉表面及四周撒上一層鹽，用手輕拍，牛肉的表面必須要布滿鹽粉。
4、用竹簽穿過牛肉，滴干水分，這個(gè)過程大約需要20分鐘?？吹脚Ｈ獗砻娉捎再|(zhì)狀濕潤，但沒有血水滴為準(zhǔn)，胡椒粒搗碎，放在消過毒的大盤里，把牛肉放到盤子里，用力把牛肉的各個(gè)面摁上胡椒碎。
5、把牛肉掛在陰涼通風(fēng)的地方，溫度最好在2至8度，為了杜絕蚊蠅等煩惱，我轉(zhuǎn)外面罩了一層尼龍紗，然后把牛肉風(fēng)干即可。
爆椒牛肉怎么做好吃
精制棕櫚油、食用牛油、牛肉調(diào)味醬（牛肉、水、酸水解植物蛋白調(diào)味粉、食用鹽、食用葡萄糖、釀造醬油、味精、酵母抽提物、大豆蛋白粉、香辛料、白砂糖、麥芽糊精、谷朊粉、5'–呈味核苷酸二鈉、碳酸氫鈉、琥珀酸二鈉、甘氨酸、蔗糖脂肪酸脂、維生素E、瓜爾膠、焦糖色、食品用香精）、味精、黃豆醬、辣椒、蔥、蒜、牛肉汁、麻油、姜、花椒、香辛料、芝麻、辣椒紅、花椒調(diào)味油（植物油、花椒油）、辣椒油樹脂、維生素E。
粉包：食用鹽、麥芽糊精、白砂糖、味精、花椒粉、辣椒粉、食品用香精、香辛料、5＇–呈味核苷酸二鈉、焦糖色。
爆椒牛肉絲的做法大全
康師傅，今麥郎，華豐，白象。
福滿多。
統(tǒng)一100系列：待裝價(jià)格1.8-2.0塊/包 桶裝3.5/桶；杯裝2.5/杯，醬拌面3.8-4.0元/盒。
口味：老壇酸菜，紅油爆椒、紅燒牛肉等很多種來一捅：主要是桶面/杯面 3.5元和2.5元巧面館：袋裝1.5-1.8元/袋 桶裝3.0-3.5元好勁道系列：包括好勁道袋裝0.8-1.0元/袋 超級好勁道1.3元/袋 好勁道上湯大骨面1.2-1.5元/袋 （其中超級好勁道和上湯大骨面也有桶裝的）小當(dāng)家：0.5元/包（以前還有好當(dāng)家，現(xiàn)在都只有干脆面，面餅克重也少了。
只有30克左右的小當(dāng)家了）小浣熊：1.0元/包 和小當(dāng)家定位比較類似，價(jià)格比小當(dāng)家貴。
統(tǒng)一方便面還有款很高端的方便面：“滿漢全席”價(jià)格在15塊以上，易初蓮花有賣的，好象沃爾瑪以前也有買的，可能買的人太少了吧，現(xiàn)在很少看到了。
不過最近統(tǒng)一又出了一款6塊/盒的 方便面。
不曉得市場反映怎么樣....希望不是曇花一現(xiàn)。
統(tǒng)一方便面在一線城市和大型商超一直受到康師傅的打壓...不過前兩年開發(fā)的老壇酸菜口味應(yīng)該是統(tǒng)一最近幾年比較成功的一款...包括康師傅都在跟進(jìn)模仿...之后也出了酸菜口味的.....
爆椒牛肉面袋裝
價(jià)格如下： 油潑辣子酸湯面，西紅柿燉牛腩面，爆椒牛肉面，海帶香鍋牛肉面，麻辣牛肉面，酸蘿卜老鴨湯面，小雞燉蘑菇面等類型。
基本是4元/桶。參考：
爆椒牛肉瓶裝的做法大全圖片視頻
統(tǒng)一方便面分為統(tǒng)一100、巧面館、好勁道、來一桶、小當(dāng)家、小浣熊搖搖樂。
①統(tǒng)一100：鮮蝦魚板面、紅椒牛肉面、番茄牛肉面
②來一桶：老壇酸菜牛肉面、紅燒牛肉面、紅油爆椒牛肉面、香辣牛肉面、香爆紅椒牛肉面、鮮蝦魚板面、香菇燉雞味面
③好勁道：上湯燉骨面、雞蛋面、骨氣王砂鍋面巧面館：老壇人家（泡椒牛肉味道面、老壇酸菜牛肉味道面）麻辣食府（青椒火鍋肉面、蘑菇味回鍋肉面、麻辣水煮牛肉面、麻辣筍子牛肉面）家鄉(xiāng)小鋪（砂鍋香菇雞味面、西紅柿雞蛋味面）
④小當(dāng)家：咔多味（一品咖喱味、至尊烤肉味、奇奇怪怪味、無敵蔥香味）、海苔口味、雞汁味、魔力辣子雞味、紅燒牛肉味、奇奇怪怪味、小龍蝦味、香辣蟹味、香蔥口味、五香牛肉味
⑤小浣熊搖搖樂：烤肉味、濃郁蔥香味、奇奇怪怪味、照燒豬排味、羊肉串味、香辣蟹味、香烤雞翅味、烤魷魚味
