牛肉米飯的做法
牛肉剁碎。
步驟 2
熱水燙下去皮去籽，切小塊
步驟 3
油燒至7分熱下蔥姜蒜爆香，撈出。牛肉下鍋炒熟，加入高湯大火燒開轉(zhuǎn)小火燉30分鐘左右，加入西紅柿大火收汁，剩不多湯汁時(shí)候加入生粉水勾芡！
找個(gè)好看的盤子，把米飯扣上淋上西紅柿牛肉，擺上白菜，OK啦！開吃吧...酸酸的很開胃
步驟 4
完成
牛肉湯米飯的做法大全
主料2人份
米飯1碗
牛肉100克雞蛋1個(gè)
輔料
香蔥2棵
胡蘿卜60克耗油2克 生抽6克鹽2克 油10毫升白糖0.5克
步驟1
牛肉、胡蘿卜切丁，牛肉調(diào)入適量的油、鹽、耗油、生粉、糖鹽5分鐘，香蔥切蔥花，雞蛋加點(diǎn)鹽油打散待用
步驟2
熱油鍋炒熟雞蛋，用鍋鏟搗碎盛出
步驟3
原鍋下適量的油鹽燒熱，下冷飯炒至冷飯變軟分散不粘連成團(tuán)就可以盛出
步驟4
下少許的油倒入胡蘿卜丁炒幾下，胡蘿卜變軟
步驟5
把胡蘿卜撥到一邊，下適量的油下牛肉翻炒
步驟6
把牛肉炒至變色
步驟7
倒入之前炒過(guò)的米飯翻炒均勻
步驟8
撒上蔥花
牛肉米飯?jiān)趺醋龊贸苑?/h2>
牛肉的吃法有很多種，最簡(jiǎn)單的吃飯就是“牛肉湯炒飯”，有湯有肉，在有白米抄飯，很適合孩子和體質(zhì)弱的人來(lái)吃，這樣對(duì)身健康有好處。
食材：牛肉500克，大米200克，山楂20克，大棗20克，醬油20克，豆油20克，水1000克
方法，步驟：
1、牛肉要買新鮮的，這樣做牛肉湯或的飯都是非常好吃的。
2、將買回的大米用水淘好后，就備好，在燉好牛肉湯的時(shí)候在抄大米飯。
3、買回的新鮮的牛肉就要用水清洗后，用刀切成均勻的條或塊放入包裹內(nèi)膽里。
4、將備好的佐料放入牛肉鍋內(nèi)，放上水，將水和牛肉攪勻后蓋上鍋蓋。
5、將電煲鍋調(diào)到煮肉湯的開關(guān)上，開是計(jì)時(shí)燉煮，煮好的牛肉湯，取出來(lái)抄大米飯。
牛肉米飯的做法大全家常
主料：牛肉120克，咖喱半盒，土豆一個(gè)，胡蘿卜一個(gè)，洋蔥半個(gè)，水適量，油適量牛奶兩勺，熟米飯一碗。
咖喱牛肉飯做法
1.準(zhǔn)備食材。
土豆、洋蔥、胡蘿卜切成小塊。
2.牛肉洗干凈切成小片。
3.油鍋燒熱翻炒牛肉，變色后加入土豆、洋蔥、胡蘿卜塊。
4.加開水沒過(guò)食材，蓋蓋子小火熬煮。
5.食材煮透后，加入咖喱塊，小火攪動(dòng)，防止糊底，放兩勺牛奶更香滑。
6.攪勻即可關(guān)火，蓋在米飯上吃。
牛肉 米飯
1、牛肉切成小丁，撒少許鹽，料酒1小勺，生抽1小勺，再放入1小勺玉米淀粉，用手抓勻，然后靜置腌制15分鐘。
2、新鮮香菇洗凈切片，玉米豌豆胡蘿卜粒洗凈瀝干備用。
3、油鍋加熱，倒入牛肉丁大火翻炒1分鐘，至表面發(fā)白變熟，然后盛出放入一個(gè)小始碗內(nèi)備用。
4、再將香菇和玉米粒倒入油鍋中翻炒，撒1小勺鹽后翻炒2分鐘，至香菇變軟后關(guān)火。
5、盛2碗大米淘洗干凈后放入鐵釜鍋膽內(nèi)，加水至相應(yīng)的刻度線。
6、將炒好的牛肉粒和香菇、玉米粒倒入鍋內(nèi)，均勻分布。
7、插上電源，口感選擇“標(biāo)準(zhǔn)”，米飯選擇“標(biāo)準(zhǔn)飯”，米種選擇“短粒米”，按開始鍵開烹煮米飯。
8、米飯煮好后聽到提示音就好了。撒上一點(diǎn)蔥花口味更香。
牛肉米飯的做法竅門
主料：
絲瓜100克，有機(jī)牛腿肉80克
雜糧飯（熟）120克
獼猴桃1個(gè)，小番茄3個(gè)
輔料：
海鹽少許，胡椒少許，生抽1茶匙
做法：
1、牛肉切絲，加胡椒粉、生抽腌制十幾分鐘；
2、絲瓜去皮切滾刀塊備用；
3、在鍋中放入400ml清水煮開，放入冷凍的雜糧飯，水沸后繼續(xù)中火煮3分鐘；
4、放入絲瓜，煮兩分鐘；
5、放入牛肉絲，煮1分鐘左右，加少許海鹽、胡椒粉調(diào)味即可；
6、獼猴桃、小番茄洗凈，處理好裝盤即可。
小貼士：
處理牛肉有一個(gè)小技巧，就是將牛肉從冰箱冷凍室取出后，在稍稍解凍還未完全解凍的狀態(tài)下進(jìn)行處理，這樣比較好切片或切絲；
推薦草莓、小番茄，這兩種水果熱量極低，減肥期間可以任意吃。
小米牛肉飯的做法大全
你好，我是安心1984，一名美食領(lǐng)域創(chuàng)作者，很高興回答這個(gè)問(wèn)題
電飯鍋除了煮飯還可以做很多種美食，比如焗雞，做蛋糕，面包，下面分享電飯鍋焗雞和蛋糕的做法
一、電飯鍋焗雞
用料：
三黃雞
鹽
生抽加老抽
做法：
1、把雞洗干凈控干水，抹鹽靜置30分鐘
2、適量生抽加幾滴老抽混合淋到雞身上，然后再把醬油倒出重新淋上，重復(fù)此步驟三次
再倒出醬油備用
3、電飯鍋按煮飯鍵控干水分，滴幾滴油把鍋底抹勻。把雞放進(jìn)去按煮飯鍵
4、電飯鍋第一次跳閘時(shí)打開把剩下的醬油淋到雞身上，翻拌下再次按下煮飯鍵
tips:
電飯鍋跳閘后用余溫再燜一會(huì)再開鍋
二、電飯鍋蛋糕
用料：
雞蛋 3個(gè)
細(xì)砂糖15G＋40G
玉米油 35G
牛奶40G
低筋粉 70G
檸檬汁 5G
做法：
1、玉米油在電飯鍋內(nèi)膽涂抹做防粘處理，把雞蛋蛋白蛋黃分開
2、蛋黃攪潵，加入15G的細(xì)砂糖，用手動(dòng)打蛋器攪拌至顏色略微變淺
3、加入玉米油攪拌
4、加入牛奶攪拌
5、篩入低筋面粉，用手動(dòng)打蛋器畫“z”字?jǐn)嚢瑁瑪嚢柚亮鲿趁婧?/p>
6、用電動(dòng)打蛋器蛋白打發(fā)，蛋白打發(fā)到啤酒泡沫狀，倒入20G細(xì)砂糖繼續(xù)打發(fā)
7、蛋白變細(xì)膩加入剩下細(xì)砂糖，打發(fā)至蛋白至濕性偏干發(fā)泡
8、盛出三分之一和蛋黃糊混合翻拌均勻
9、攪拌的面糊倒回剩余的蛋白中，攪拌均勻
10、將全部面糊倒入電飯鍋中，輕輕震動(dòng)，震出大氣泡
11、用煮飯功能烘制
tips:
1.盛蛋白的盆要無(wú)水無(wú)油，也不能有任何蛋黃
2.時(shí)間到了后，檢查表面狀態(tài)。用手指觸摸，如果還是粘手面糊感，需要繼續(xù)加熱，時(shí)間可以10分鐘一次遞加
3.觸摸完全不粘手，拿牙簽戳進(jìn)去，取出沒有任何面糊，蛋糕就可以倒出啦
牛肉片米飯的做法
食材用料：肥牛卷300g，洋蔥50g，無(wú)菌雞蛋1個(gè)，生抽3勺，蠔油1勺，白糖2勺，木薯淀粉10g，番茄醬10g，白米飯1碗，蜂蜜10g，芝麻少許
方法：
1，將肥牛卷解凍，洗凈備用
2，鍋中水燒開，下入肥牛，牛肉變色即可撈出備用
3，調(diào)照燒汁，加入生抽、蠔油、白糖、蜂蜜、番茄醬和淀粉加入適量開水拌勻備用
4，起鍋燒油下入切好的洋蔥
5，洋蔥炒至斷生，下入之前焯好水的肥牛，加入照燒汁翻炒約2min即可
6，在盤中打好米飯，碼上做好的牛肉，在頂端打入無(wú)菌雞蛋的蛋黃撒上芝麻即可食用